Организация питания в образовательной организации (новая)

                              Общая информация об организации питания

♦ Сведения о службах и номерах телефонов "горячих линий" по организации питания

Министерство образования Краснодарского края - +7(861)298-25-82

Управление образованием - 8(86158)3-41-42

МБОУ "СОШ № 5" - 8 918-28-82-730

♦ Форма обратной связи для родителей (законных представителей) обучающихся и ответы на вопросы

♦ Ежедневное меню для мониторинга федерального центра мониторинга питания обучающихся (FOOD)

                          Об организации питания для обучающихся 1-4 классов

Согласно Послания Президента Российской Федерации Федеральному Собранию Российской Федерации от 15.01.2020 в МБОУ СОШ №5 обеспеченно бесплатное горячее питание всех обучающихся начальных классов.   

                          Об организации питания для обучающихся 5-11 классов

                             О порядке предоставления питания в ОО

♦ Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

Диетическое меню (проекты) Приложение № 1 - Проект меню СД 7-11 лет СД КРАСНОДАР

Диетическое меню (проекты) Приложение № 2 Проект меню БМД КРАСНОДАР 7-11 лет 21.09.21

Диетическое меню (проекты) Приложение № 3 - Проект меню ЖКТ Краснодар 7-11 лет 21.09.21

Диетическое меню (проекты) Приложение № 4 Пояснительная для спецменю Кранодарского края

♦ Перечень юридических лиц ИП,оказывающих услуги по организации питания в ОО - Самостоятельно.

♦ Перечень юридических лиц и ИП, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырьё в ОО 2023-24 уч.год

♦ Применимые нормативные правовые акты по организации питания:

– федерального уровня

Федеральный закон от 29 декабря 2012 г.№ 273-ФЗ.Об образовании в РФ.

Закон РФ от 07.02.92 N 2300-I О защите прав потребителей

Постановление СП 2.4.3648-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения,отдыха и оздоровления детей и молодёжи.

СанПин к организации общественного питания населения

Методические рекомендации МР 2.4.0179-20 2.4. Гигиена детей и подростков.Рекомендации по организации питания обучающихся ОО.

Методические рекомендации МР 2.4.0180-20 2.4. Гигиена детей и подростков.Родительский контроль за организацией горячего питания детей в ОО.

Методические рекомендации МР 2.4.0260-21 2.4. Гигиена детей и подростков.Рекомендации по проведению оценки соответствия меню обязательным требованиям.

Методические рекомендации МР 2.4.0260-21 2.4. Гигиена детей и подростков.Рекомендации по проведению оценки соответствия меню обязательным требованиям.

Методические рекомендации МР 2.3.0274-22 2.3. Гигиена питания.Подготовка и проведение мониторинга питания обучающихся ОО.

Методические рекомендации МР 2.3.0253-21 2.3.1. Гигиена питания.Рациональное питание.Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения РФ.

Методические рекомендации МР 2.4.0162-19 2.4. Гигиена детей и подростков.Особенности организации питания детей,страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями,сопровождающимися ограничениями в питании.

Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов

Государственное санитарно - эпидемиологическое нормирование Российской Федерации

–регионального уровня

Приказ МОН и МП Краснодарского края от 16 августа 2022 г. № 1903.Об утверждении метод.рекомендаций по обеспечении питанием обучающихся в гос.и моо Краснодарского края.

Постановление главы администрации Краснодарского края от 15января2015 г.№ 5Об утверждении Порядка обеспечения льготнымпитанием учащихся из многодетных семей в МОО в Краснодарском крае.

Приказ МОН и МП КК от 09.09.2020 № 2420. Об осуществлении родительского контроля за организацией горячего питания обущающихся в ОО Краснодарского края.

Приказ МОН и МП Краснодарского края от 28 апреля 2022 г. № 1024.Об утверждении нормативов стоимости питания отдельных категорий обучающихся на 2023-2025 годы.

Постановление Губерн.Кр.края от 14 февраля 2023 г. № 64.О внесении изменений в постановление главы адм.Кр.края от 22 июня 2017 г.№ 466.Об утверждении порядков обеспечения питанием,одеждой и иным вещ.имуществ.

Организация питания учащихся младшей возрастной группы в муниципальных общеобразовательных учреждениях Краснодарского края (методические рекомендации)

–муниципального уровня

Постановление адм.МО Тбилисский район от 28.02.2022 №164 Об утв.порядка предост.меры соц.поддержки по обеспечением питанием обучающихся в ОО МО Тбилисский р-он.

Постановление адм.МО Тбилисский район от 27.10.2022 г.№ 2149 Об утв.порядка предост.меры соц.поддержки по обеспечением питанием обуч.средних и старш.кл.ОО МО Тбилисский р-он.

Постановление адм.МО Тбилисский район от 29.11.2022 г.№ 1281.О внесении изм. в Постановление от 27.10.2022 г.№ 2149 Об утв.порядка предост.меры соц.поддержки по обеспечением питанием обуч.средних и старш.кл.

Постановление № 145 от 20.02.2023 г.О внесении изменений в постановление от 28.02.2022 г.О предоставлении мер соц. поддержки по обеспечению питанием обуч. в ОО МО Тбилисский район.(Порядок обеспечения бесплатным двухразовым питанием обучающихся с ОВЗ,обучение которых организованно муниципальными образовательными организациями Тбилисского р-на на дому,в том числе возможность замены бесплатного двухразового питания денежной компенсацией).

Приказ об организации питания с 09.01.2024 г.

Экспертное заключение № 201-32 от 29 марта 2023 года. 7-11 лет (весенне-летний период)

Экспертное заключение № 182-32 от 29 марта 2023 года. 12 лет и старше (весенне-летний период)

Экспертное заключение на меню 7-11 лет от 28.10.2020 года.

Экспертное заключение на меню 12 лет и старше от 28.10.2020 года.

Постановления № 1149 и №1281 Об утверждении Порядка предоставления мер соцподдержки мобилизованным

Приказ об организации питания в ОО МО Тбилисский район от 09.01.2024 г.

♦ Локальные нормативные акты

Паспорт пищеблока СОШ 5

Организация горячего питания в МБОУ СОШ № 5 в 2023-2024 учебном году

Организация питания в МБОУ СОШ №5 01.04.2024.

Положение о питьевом режиме

Программа по совершенствованию качества горячего питания

Типовое меню 1-4 классы 2024

Меню завтрак 1-4 кл. (сезон весна-лето)

Меню завтрак 5-11 кл. (сезон весна-лето)

Меню обед 5-11 кл. (сезон весна-лето)

Меню 1-4 кл. (сезон осень-зима)

Меню 5-11 кл. (сезон осень-зима)

Экспертное заключение десятидневного циклического меню 7-11 лет.

Экспертное заключение десятидневного циклического меню 12-18 лет.

Меню ежедневного горячего питания

Положение о бракеражной комиссии

Приказ об организации питания в МБОУ СОШ 5. 29.03.2024 год.

Приказ о создании бракеражной комиссии на 2023-2024 учебном году

Приказ о Создании комиссии родильского контроля,за качеством питания от31.08.2023 года.

График общественного родительского контроля питания МБОУ СОШ № 5 в 2023-2024 учебном году_

График питания МБОУ СОШ № 5 в 2023-2024 учебном году.

♦ Муниципальное меню горячего питания 7-11лет

♦ Муниципальное меню горячего питания 12-18лет

Положение о порядке доступа родителей в столовую

График родительского контроля питания

Перспективный план переоснащения пищеблока

План проведения ремонта на пищеблоке

Протокол лабораторных испытаний № 1.2311 от 21.09.2023

Протокол лабораторных испытаний №12206,12209,12211,12213 от 26.09.2023

Протоколы лабораторных испытаний № 1.2310 от 21.09.2023

Протоколы лабораторных испытаний № 12216 от 21.09.2023

План проведения профилактических дезинфекционных мероприятий

♦ Информация о формировании навыков и культуры здорового питания:

• Программа "Разговор о правильном питании"

Азбука правильного питания

Ученики 3 "А" МБОУ СОШ 5, приняли участие в конкурсе рисунков " Здоровое питание "

• "Основы здорового питания"

Памятка "Здоровое питание"          

• Об участии в конкурсах

Фотоотчёты о проведённых мероприятиях (беседы,лекции,викторины)

21 февраля в МБОУ «СОШ № 5» состоялся очередной родительский контроль.Родители оценили качество приготовленной пищи, познакомились с документацией и получили ответы на вопросы. 

24 января 2024 года, в МБОУ СОШ 5, был проведён родительский контроль. В ходе данного мероприятия родители оценили качество приготовленных блюд, ознакомились с меню, задали вопросы по меню и документации, а также, предложили внести изменения в меню.

19 декабря в МБОУ СОШ 5 прошёл родительский контроль. Родители дегустировали приготовленные блюда, ознакомились с меню.

23 ноября в МБОУ СОШ 5, проведен родительский контроль за организацией питания. Родители учащихся оценивали качество приготовленных блюд и ознакомились с меню.

16.10.2023 прошёл родительский контроль, где родители оценили качество приготовления блюд, и ознакомились с документами

6 сентября 2023 года,в рамках дня открытых  дверей, была проведена дегустация блюд, входящих в десяти дневное меню для обучающихся школы.